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莲子在养心安神、健脾、补肾等方面有很好的药用价值，历代医药典籍多有记载。同时，莲子中的钙、磷和钾含量也非常丰富，具有维持肌肉伸缩性和心跳节律等作用，莲子还有镇静、强心、改善更年期症状、延缓衰老等多种作用。
